Bières (6)

Publié: 5 août 2008 dans La Bière !!!
Parce que les bonnes habitudes ne se perdent pas, que l’airag et la vodka ne remplaceront pas la bière, j’ai goûté à la bière que l’on trouve en Mongolie : Tiger, Altaï, Chinggis, Birgoi (ou un truc du même acabit) et un bon gros sérieux de "Hops’n Malt", une bière servie dans un resto de la capitale, trop bonne.
 
Mais en revenant, il m’a fallu ma dose de belge ! La Saint-Monon "au goût évolutif" (qui est dit sur l’étiquette) : j’y ai pas trouvé le goût de miel qui y a dedans. Dommage. La Poiluchette par contre a du bon. Bien en bouche, avec un léger sucre qui adoucit l’amertume caractéristique des brunes (qui ne comptent pas pour des prunes), elle clôt bien cette semaine de reprise (bon d’accord j’ai repris le boulot vendredi). La Keizer Karel (Charles Quint in french) possède une amertume longue en bouche, très agréable. La brune de l‘Abbaye des Rocs est légèrement tourbée et accompagne bien les venaisons, ou à défaut un poulet rôti.
La Carolus Hopsinjoor (une blonde, celle-là) m’aura laissé dubitatif. Je préfère l’Ambrée ou la Gold (la triple est trop sèche pour moi). Voilà une dégustation qui aura quelque peu atténué la nostalgie du retour !
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commentaires
  1. Fred dit :

    Près de chez moi, il y a maintenant un restau spécialisé dans les bières belges.
    En particulier je recommande la MC Chouffe, très plaisante !
     
    Au fait, colis reçu, mille mercis.
    Et merci. 🙂

  2. Stephane 'Stein' dit :

    Tu me remercieras après l’avoir lu !
    Et n’hésite pas à mettre sur Lulu tes appréciations !

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